Tỏi mồ côi Lý Sơn – Nguồn gốc và cách sử dụng

Tỏi mồ côi hay còn được biết đến với các cái tên khác nhau như tỏi một nhánh, tỏi cô đơn… được rất nhiều người tìm mua để làm quà biếu bởi giá trị cũng như nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

>>> XEM NGAY VIDEO Máy Làm Tỏi Đen Loại Nào Tốt Nhất ? Hướng Dẫn Cách Làm Tỏi Đen Bằng Máy CN Nhật Bản Tiết Kiệm Ngay 50% Thời Gian Và 60% Tiền Cho Bạn !!!


Tỏi mồ côi được trồng nhiều ở vùng đất Lý Sơn, thuộc tỉnh Quãng Ngãi. Tỏi mồ côi là một loại tỏi quý và có hương vị đặc biệt so với những loại tỏi thông thường khác.


tỏi mồ côi lý sơn

Tỏi mồ côi được trồng chủ yếu ở vùng đất Lý Sơn thuộc tỉnh Quảng Ngãi


Tỏi mồ côi có ý nghĩa đặc biệt với người dân đảo Lý Sơn

  • Tỏi cô đơn được xem là một niềm tự hào của người dân đảo Lý Sơn, tỉnh Quảng Ngãi. Không giống với tỏi của những vùng đất khác, tỏi mồ côi chỉ có 1 tép tỏi duy nhất trong khi những giống tỏi khác đều có nhiều tép tỏi, không những thế tỏi mồ côi có củ khá nhỏ, màu bên trong trắng tinh, có mùi thơm đặc biệt rất riêng.
  • Tỏi trưởng thành sau hơn bốn tháng nhân giống, tép tỏi trưởng thành lớn hơn tỏi giống một tí và cũng chỉ có một tép khi thu hoạch. Đặc biệt, mỗi ruộng tỏi chỉ có vài kg tỏi mồ côi nên nếu không được mùa thì sản lượng thu hoạch của tỏi cô đơn cho năng suất rất thấp. Vì thế giá của loại tỏi này thường rất cao so với tỏi thông thường khác.
  • Những du khách khi đi du lịch đến đảo Lý Sơn, hầu như ai cũng mua đặc sản tỏi mồ côi vừa để làm quà vừa mua để dùng trong gia đình bởi tỏi cô đơn có những công dụng hữu ích cho sức khỏe con người.
  • Theo chia sẻ của người dân địa phương ở Lý Sơn thì tỏi mồ côi cũng là một trong những thứ giúp người dân kiếm được một khoản tiền đáng kể để trang trải cho cuộc sống khi mùa màng ở đây thất bát.
  • Những công dụng được biết đến của tỏi mồ côi là làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, trị cảm cúm, đau mỏi các khớp, điều trị viêm xoang, viêm mũi dị ứng… và đặc biệt tỏi cô đơn là gia vị để chế biến nên các món ăn thơm ngon hằng ngày cho cả gia đình.


củ tỏi cô đơn lý sơn

Tỏi mồ côi Lý Sơn có kích cỡ khá nhỏ và chỉ có một tép tỏi duy nhất


Cách dùng tỏi mồ côi để làm thức ăn và chữa bệnh

  • Tỏi mồ côi được người dân sử dụng theo nhiều cách thức khác nhau, sau đây là hướng dẫn sử dụng tỏi mồ côi với những cách sử dụng đơn giản và cơ bản nhất nhưng vẫn bảo đảm giá trị dinh dưỡng trong mỗi tép tỏi:
  • Tỏi mồ côi dùng khi còn tươi: Là cách sử dụng cơ bản và phổ biến nhất, người dân sử dùng tỏi tươi sau khi bóc vỏ để ăn sống hoặc dùng làm nước chấm. Hằng ngày chỉ cần dùng khoảng từ 10g tỏi mồ côi để ăn sống rất có lợi cho sức khỏe nhằm tăng sức đề kháng và tiêu diệt những loại vi khuẩn xuất hiện ở khoang miệng.
  • Dùng tỏi mồ côi để ngâm với đường để ngâm với đường hoặc giấm dùng để ăn dần trong mỗi bữa ăn hàng ngày. Tỏi mồ côi sau khi bóc vỏ ngâm vào hũ thủy tinh đường hoặc giấm theo tỷ lệ cứ mỗi 50g tỏi tương đương với 100ml đường hoặc giấm gạo. Ngâm trong thời gian từ 1 tháng trở đi là có thể sử dụng. Mỗi ngày trong các bữa ăn bạn lấy ra khoảng vài tép tỏi đã được ngâm để cả gia đình ăn kèm với thực đơn bữa ăn cho dễ ăn.
  • Dùng tỏi mồ côi ngâm với rượu trắng: Tỏi mồ côi ngâm rượu có tác dụng chữa trị các bệnh liên quan đến đau nhức xương khớp. Đây là phương pháp được nhiều người truyền tai nhau áp dụng vì nó thực sự có hiệu quả. Bạn ngâm khoảng 1,2kg tỏi mồ côi với 1 lít rượu trắng để khoảng hơn 30 ngày. Có thể uống một ngày khoảng 1 ly nhỏ 25ml trước hoặc trong bữa ăn tối để điều trị đau mỏi xương khớp. Hoặc bạn có thể cho rượu vào một ly nhỏ sau đó dùng rượu này thoa đều và massage lên vùng xương khớp bị đau để làm giảm sự đau nhức.
  • Tỏi mồ côi là một loại gia vị chế biến các món ăn ngon: Hẳn chúng ta ai cũng đều dùng tỏi làm gia vị để nấu nướng các món ăn hằng ngày như rau muống xào tỏi thơm ngon, tỏi dùng chế biến các loại nước chấm chua ngọt, hoặc ăn kèm với nem chả…


Tỏi mồ côi có giá bán đắt hơn so với tỏi thường
Tỏi mồ côi được trồng ở đảo Lý Sơn, Quảng Ngãi, tỏi có vị thơm đặc trưng riêng và độ cay nồng vừa phải. Mỗi củ tỏi chỉ có duy nhất một tép tỏi và kích cỡ cũng khá nhỏ nhắn. Đặc biệt, trong tỏi mồ côi có chứa nhiều dầu nên lúc ăn tỏi thì miệng của bạn không bị hôi như những loại tỏi khác. Bên cạnh đó, tỏi mồ côi còn chứa những thành phần có công dụng rất tốt đối với sức khỏe và điều trị các loại bệnh cho con người.


Diện tích đảo Lý Sơn rất hẹp nên sản lượng tỏi cô đơn ở đây mỗi năm hầu như ở tình trạng cung không đủ cầu. Hiện nay, ngoài Lý Sơn còn có một số khu vực khác cũng trồng được tỏi mồ côi với chất lượng khá tốt mà giá lại rẻ hơn nhiều so với tỏi ở Lý Sơn như Phan Rang ( thuộc Ninh Thuận ), Vĩnh Thực ( thuộc Quảng Ninh ), Phù Yên ( thuộc Sơn La)…

 

Tặng ngay khi đặt mua máy làm tỏi đen tại: http://youviet.vn ngay hôm nay:

– Tặng ngay 01 phiếu mua hàng trị giá: 700.000 VNĐ

– Máy được bảo hành 12 tháng (đổi mới ngay trong 6 tháng đầu nếu lỗi do nhà sản xuất).

– Sản phẩm được giao miễn phí đến tại nhà cho quý khách trên toàn quốc ngay cả khi quý khách ở đảo Phú Quốc (quý khách được kiểm tra kỹ máy tại nhà hài lòng rồi mới thanh toán).

– Mua 2 máy 1 lần tặng ngay: 100.000 VNĐ/2 máy.

– Hãy gọi ngay cho các số ĐT tư vấn miễn phí 24/24: 0794 969 401 - 0914 031 741– 0981 381 889

 

>>> XEM NGAY VIDEO 7 Ngày Ra Đảo Lý Sơn Tìm Hiểu Về Tỏi Cô Đơn Lý Sơn Và Cách Trồng Tỏi Cô Đơn Của Người Nông Dân 

HÃY XEM NGAY :

>>>>> Máy làm tỏi đen Nhật Bản

>>>> Nồi làm tỏi đen Nhật Bản

>>> Tỏi cô đơn SẠCH xuất khẩu

>> Cách làm tỏi đen bằng nồi cơm và bằng máy của người Nhật

Công dụng và tác dụng của tỏi đen

Chia sẻ:

Bài viết cũ hơn

Bài viết cùng danh mục:

Viết Bình luận

MÁY LÀM TỎI ĐEN

Máy làm tỏi đen gia đình LUVA D2
- 45%
1.950.000₫ 3.546.000₫
Máy làm tỏi đen TIROSS TS906
- 23%
1.299.000₫ 1.690.000₫
Máy làm tỏi đen Magic Korea A79
- 19%
1.270.000₫ 1.560.000₫
Máy làm tỏi đen SUNCA SF-G200
- 30%
1.199.000₫ 1.703.000₫
Máy làm tỏi đen TIROSS TS904
- 19%
1.140.000₫ 1.411.000₫
Máy làm tỏi đen SUNCA SF-G100 (Tím)
- 25%
1.100.000₫ 1.467.000₫