Công Thức Làm Tỏi Đen Đơn Giản Tại Nhà

Có rất nhiều công thức làm tỏi đen, nhưng được ưa chuộng nhất chính là làm tỏi đen bằng nồi cơm điện. Chúng ta cùng bắt tay vào làm nào:


1. Công thức làm tỏi đen bằng nồi cơm điện cần nguyên liệu và dụng cụ gì?
Nguyên liệu và dụng cụ cũng đơn giản thôi, bạn chỉ cần chuẩn bị:

  • Giấy bạc chỉ cần 1 cuộn nhỏ là đủ
  • Bia 2 lon hoặc 2 chai
  • Tỏi: 2kg

2. Bí quyết trong công thức làm tỏi đen là những lưu ý sau:

  • Chọn tỏi: Để công đoạn làm tỏi đen đơn giản hơn thì bạn nên chọn tỏi cô đơn, hoặc loại tỏi mà bạn ưa thích cũng được. Lưu ý: Tỏi nên chọn loại tỏi tươi, không mọc mầm và không hư mốc nhé bạn.
  • Trong công đoạn sơ chế nguyên liệu: bạn cần cắt hết gốc và rễ của tỏi; sau đó lột bớt 1 lớp vỏ bẩn bên ngoài. Rửa kỹ bằng nước sạch rồi để ráo.
  • Công đoạn ngâm tỏi: Ngâm tỏi trong vòng 30 phút để tỏi ngấm men vi sinh có trong bia. Lưu ý: Cứ 5 phút bạn đảo tỏi một lần để đảm bảo tỏi ngấm đều men bia bạn nhé.
  • Ngâm tỏi với bia
  • Ngâm tỏi bằng bia trong 30 phút.

ngâm tỏi trong bia

Ngâm tỏi trong bia 30 phút

 

>>> Xem Ngay Hướng Dẫn Cách Làm Tỏi Đen Bằng Máy Làm Tỏi Đen Nhật Bản và Bằng Nồi Cơm Điện Thật Là Đơn Giản Và Tiết Kiệm, Thành Phẩm Tỏi Đen Làm Ra Đạt Chất Lượng Tỏi Đen Nhật Bản Có Thể Xuất Khẩu Được.!!!

3. Các bước chi tiết trong công thức làm tỏi đen bằng nồi cơm điện:
Bước 1:

  • Tỏi sau khi được ngâm trong bia chừng 30 phút, bạn hãy trải giấy bạc ra và xếp tỏi vào giấy bạc.
  • Lưu ý: bạn chỉ cần để tỏi hơi ráo nước chứ không cần chờ tỏi thật ráo nước mới xếp vào giấy bạc nhé.

Bước 2:

  • Khi đã xếp tỏi vào giấy bạc, hãy tiến hành bọc kín tỏi trong giấy bạc.
  • Lưu ý là bạn hãy bọc kín nhé đừng để không khí lọt vào trong. Nếu lỡ giấy bạc bị rách hay lũng lỗ thì bạn có thể bọc lại. Làm như thế, thành phẩm mới đảm bảo chất lượng.

Bước 3:
Ủ trong nồi cơm điện để lên men: Xếp tỏi đã được bọc kín bởi lớp giấy bạc, cho vào trong nồi cơm điện, bật nút giữ ấm, quá trình ủ tỏi trong 2 tuần. Bạn hãy bọc lớp màng bọc thực phẩm lên nồi cơm điện, khi kiểm tra thì hãy mở lớp màng bọc lên, mỗi lần kiểm tra bạn chỉ nên mở nắp trong vòng 2-3 phút thôi nhé.


bọc màng thực phẩm quanh nồi làm tỏi

Cách bọc lớp màng bọc thực phẩm


Lưu ý: Bạn hãy chọn nồi cơm điện loại tốt và loại này không tự ngắt điện khi nóng nhé. Trong quá trình ủ bạn chỉ bật chế độ giữ ấm thôi (nút WARM). Chú ý: Không được để chế độ nấu, nếu không có thể làm cháy tỏi.


thành phẩm tỏi đen sau khi ủ
Thành phẩm tỏi đen homemade

 

  • Sau 2 -3 tuần ủ trong nồi cơm điện là bạn đã có tỏi đen tự làm tại nhà rồi đấy. Sau đó bạn bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng dần thôi.

Bạn thấy công thức làm tỏi đen thế nào, đơn giản phải không các bạn. Chúc các bạn ủ thành công món tỏi bổ dưỡng này nhé!

 

– KHUYẾN MÃI ĐẶC BIỆT KHI MUA MÁY LÀM TỎI ĐEN LUVA A6 NGAY HÔM NAY !

+ Tặng Ngay phiếu Mua Hàng Trị Giá: 500.000Đ + 01 Hộp tỏi Đen Xuất Khẩu VIAICOM Trị Giá: 299.000Đ (Cho 50 Khách Hàng Đầu Tiên).

+ Máy Được Bảo Hành Chính Hãng 12 Tháng (Và Đổi Mới Ngay Trong 6 Tháng Đầu Nếu Lỗi Do Nhà Sản Xuất).

+ Miễn Phí Giao Hàng Tại Nhà Trên Toàn Quốc, Được Kiểm Tra Kỹ Sản Phẩm Hài Lòng Mới Thanh Toán Tại Nhà.

*** Hãy Gọi Ngay Tổng Đài Tư Vấn Miễn Phí 24/24: 0967 336 330 – 0983 179 122 – 0938 115 723. (kênh phân phối online trực tiếp sản phẩm đến tay người tiêu dùng không qua trung gian đầu tiên tại Việt Nam từ năm 2012).

>>> Xem chi tiết sản phẩm máy làm tỏi đen Luva A6 tại ĐÂY

HÃY CLICK ĐỂ XEM NGAY

>>>>> Máy làm tỏi đen Nhật Bản.

>>>> Nồi làm tỏi đen Nhật Bản.

>>> Tỏi cô đơn SẠCH xuất khẩu.

>> Cách làm tỏi đen bằng nồi cơm và bằng máy của người Nhật.

Công dụng và tác dụng của tỏi đen

Chia sẻ:

Bài viết cùng danh mục:

Viết Bình luận

TỎI CÔ ĐƠN | TỎI LÝ SƠN SẠCH

Tỏi Lý Sơn (loại 1)
- 52%
70.000₫ 146.000₫
Tỏi cô đơn Lý Sơn (loại 1)
- 33%
999.000₫ 1.500.000₫