Cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện như thế nào

Sử dụng tỏi đen thường xuyên sẽ đem lại rất nhiều ích lợi đối với cơ thể. Ở bài viết này chúng tôi xin đề cập tới những tác dụng khi bạn tự tay làm tỏi đen và chia sẻ về cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện và cách làm tỏi đen bằng máy chuyên dụng sao cho tiết kiệm, an toàn, hiệu quả. Tự tay làm ra những củ tỏi đen thơm ngon không chỉ thú vị mà còn giúp bạn tiết kiệm được tới 90% chi phí so với tự bỏ tiền ra mua những sản phẩm bán sẵn ở ngoài siêu thị.

>>> Không nên mua máy làm tỏi đen và tự làm tỏi đen tại nhà khi chưa xem hết video này!

Máy làm tỏi đen LUVA A6 Nhật Bản. Xem giá ngay - Tại đây

Hướng dẫn cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện

Nguyên liệu chuẩn bị

  • Khoảng 300ml bia, loại bia nào cũng được
  • Từ 0,5 – 1 kg tỏi trắng đã rửa sạch và để ráo nước. Nên chọn củ tỏi có tép to đều nhau, không nấm mốc và còn nguyên vỏ.
  • 1 tờ giấy bạc, giấy bạc sẽ giúp cho tỏi không bị cháy đen trong quá trình lên men
  • 1 nồi cơm điện có sẵn trong gia đình bạn, ngoài ra bạn có thể làm tỏi đen bằng nồi áp suất.

lam tỏi đen bằng nồi cơm điện


Tiến hành các bước tự 

  • Cho tỏi đã được làm sạch và sơ chế vào bát tô hoặc thau nhựa, đổ bia đều lên tỏi. Tỷ lệ ngâm tỏi với bia theo tỷ lệ 1:1 (1 lon ngâm với 1 kg tỏi). Ngâm tỏi khoảng 15 phút để tỏi ngấm bia. Trong quá trình lên men, trong tỏi sinh ra 1 hợp chất có thành phần tương tự như men bia. Bạn ngâm bia sẽ giúp quá trình lên men nhanh hơn, tỏi đen làm ra dẻo và ngọt hơn (nếu làm bằng máy chuyên dụng thì không cần phải ngâm bia).
  • Vớt tỏi ra và xếp luôn vào trong xoong nồi đã được lót giấy bạc.
  • Bật nút giữ ấm “warm”
  • Từ ngày thứ 10 trở đi bạn phải thường xuyên kiểm tra tỏi đã lên men thành công hay chưa bằng cách lấy ra ăn thử, nếu tỏi đã đen đều, có vị ngọt đồng đều và dẻo thì tức là bạn đã làm tỏi đen thành công. Cứ 2 ngày kiểm tra 1 lần cho đến khi thành công. Tỏi đen làm thành công có màu đen, ăn có vị ngọt, chua đắng đắng. và không còn mùi hôi của tỏi.
  • Với phương pháp làm tỏi đen bằng nồi cơm điện, thời gian làm có thể kéo dài từ 15-18 hoặc hơn tùy vào kích thước củ tỏi mà bạn dự định làm.
  • Với phương pháp này bạn nên thường xuyên kiểm tra để tránh hỏng cả mẻ tỏi.

Hướng dẫn làm tỏi đen bằng máy chuyên dụng

Nguyên liệu chuẩn bị
Nguyên liệu để tự tay làm ra những mẻ tỏi đen thơm ngon bằng máy chuyên dụng rất đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị: 

  • 1,5-2 Kg tỏi trắng, tốt nhất bạn nên sử dụng tỏi cô đơn sẽ cho ra tỏi đen có giá trị chữa bệnh cũng như những tác dụng cao nhất.
  • 1 chiếc máy làm tỏi đen gia đình chuyên dụng. Bạn nên chọn mua những loại máy có chất lượng tốt vì quá trình lên men tỏi đen phải diễn ra trong 1 khoảng thời gian dài nên cần có những chiếc máy có độ bền cao trong khi làm.

Các bước thực hiện làm tỏi đen như sau: 

  • Xếp tỏi trắng cô đơn (tỏi một nhánh) vào khay, xếp khay vào trong máy và đậy nắp lại.
  • Cắm nguồn điện, sau đó ấn nút nguồn khởi động, màn hình sẽ hiển thị số 288 (là số giờ làm tỏi đen) và nhiệt độ bên trong máy làm tỏi đen.
  • Tiếp theo, bạn không phải làm gì và chỉ việc chờ đợi sau 12 ngày cho đến khi quá trình lên men hoàn tất.
  • Sau khi làm tỏi đen xong, bạn rút nguồn điện, để máy nguội, lấy tỏi đen ra sử dụng. Nếu dùng không hết, bạn có thể bảo quản tỏi đen để sử dụng lâu dài. Cách bảo quản tỏi đen thường dùng là đựng trong hộp và để trong ngăn mát tủ lạnh.

Những lợi ích khi sử dụng tỏi đen được làm bằng nồi cơm điện, nồi áp suất hoặc máy làm tỏi đen:

  • Tác dụng bảo vệ cơ thể, phòng ngừa ung thư và giảm cholesteron.
  • Tăng cường miễn dịch, chống vi khuẩn và nhiễm trùng.
  • Chống oxy hóa (sự lão hóa).
  • Điều trị tăng huyết áp.
  • Làm giảm các biến chứng do bệnh tiểu đường.
  • Làm đẹp da, đen tóc và thúc đẩy mọc tóc.
  • Giảm thiểu nguy cơ bị ung thư tuyến tiền liệt.
  • Tăng trí nhớ, cải thiện chức năng não.

Cách sử dụng tỏi đen sao cho tiết kiệm và hiệu quả

Ngoài biết cách làm ra tỏi đen bạn cũng biết 1 việc quan trọng không kém đó là cách sử dụng tỏi đen như thế nào là tốt nhất để tránh gây lãng phí mà lại có thể phát huy được tối đa công dụng của loại thực phẩm có nguồn gốc từ tự nhiên này. Có nhiều cách sử dụng tỏi đen khác nhau, dưới đây là một số cách sử dụng phổ biến nhất:

Ăn tỏi đen trực tiếp hoặc chế biến thành các món ăn khác

  • Đây là cách hiệu quả nhất, phát huy được tối đa công dụng của tỏi đen. Ngoài ra, bạn còn có thể chế biến tỏi đen với các loại thực phẩm khác để tạo thành những món ăn thơm ngon bổ dưỡng.
  • Bạn có thể bóc vỏ ăn trực tiếp hoặc chế biến tỏi đen với các loại thực phẩm khác để tạo thành những món ăn thơm ngon và bổ dưỡng.


cách tự làm tỏi đen bằng nồi cơm điện có sẵn tại nhà
Món ăn thơm ngon được làm từ tỏi đen được lên men bằng nồi cơm điện hoặc máy chuyên dụng.

Ngâm tỏi đen với rượu

  • Ngâm rượu tỏi đen cũng là cách khá hay, với phương pháp này bạn đã kết hợp được công dụng của tỏi đen và của rượu, đồng thời giúp kéo dài thời gian sử dụng tỏi đen hơn. Tùy vào khẩu vị mà bạn cân nhắc liều lượng sử dụng hợp lý.

Ép tỏi đen thành nước

  • Nước ép tỏi đen sẽ giúp cơ thể hấp thu dưỡng chất trong tỏi đen 1 cách dễ dàng. Cách làm đơn giản cho 3-5 kg tỏi đen vào máy xay sinh tố với 1 chút nước ấm và xay nhuyễn. Mỗi ngày sử dụng khoảng 3 chén nhỏ. Nếu không dùng hết thì có thể bảo quản trong tủ mát và sử dụng dần.

Ngoài những cách dùng tỏi đen trên, bạn có thể ngâm tỏi đen với mật ong để sử dụng cũng cho hiệu quả rất tốt.


Qua bài viết này, mong quý độc giả có được những thông tin bổ ích để phần nào giải đáp được những thắc mắc về cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện tại nhà như thế nào. Bên cạnh đó, khi đi mua hàng nên chọn cho mình những sản phẩm chất lượng, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng chứ không nên mua những sản phẩm trôi nổi trên thị trường, tránh mua phải hàng nhái, hàng kém chất lượng.

 

 

Chia sẻ:

Bài viết cũ hơn Bài viết mới hơn

Bài viết cùng danh mục:

VIDEO CÁCH LÀM TỎI ĐEN

TÁC DỤNG CỦA TỎI ĐEN

Ăn tỏi đen như thế nào là đúng cách?

Ăn tỏi đen như thế nào là đúng cách?

Ăn tỏi đen như thế nào là đúng cách? Đây là câu hỏi của hầu hết người tiêu dùng hiện nay. Chắc hẳn các bạn đã sử dụng qua tỏi đen đều biết, tỏi đen là thực phẩm được tạo ra từ sự lên men tỏi tươi...Xem tiếp
Sử dụng tỏi đen có tác dụng gì?

Sử dụng tỏi đen có tác dụng gì?

Có rất nhiều loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe được nhiều người sử dụng, trong số đó thì không thể không kể đến tỏi đen. Giá của tỏi đen có thể nói là thuộc loại đắt so với những sản phẩm khác. Vậy tỏi đen...Xem tiếp
Nước tỏi đen và những kiến thức sức khỏe bạn nên biết

Nước tỏi đen và những kiến thức sức khỏe bạn nên biết

Những phương thuốc có nguồn gốc từ thiên nhiên luôn mang lại tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe mà không gây nên các tác dụng phụ. Nước tỏi đen cũng được xem là phương thuốc quý giá với nhiều công dụng thần kì, cùng tìm hiểu...Xem tiếp
12 công dụng của tỏi đen Lý Sơn

12 công dụng của tỏi đen Lý Sơn

Bạn đã biết đến tỏi đen chưa? Bạn đã biết những công dụng thần kỳ của tỏi đen chưa? Đừng bỏ qua bài viết 12 công dụng của tỏi đen Lý Sơn sau đây nhé. Xem tiếp
Cách dùng tỏi đen – Những ai nên và không nên dùng tỏi đen?

Cách dùng tỏi đen – Những ai nên và không nên dùng tỏi đen?

Tỏi đen là loại thực phẩm đồng thời là dược phẩm có giá trị dinh dưỡng rất lớn với cơ thể chúng ta. Lợi ích của tỏi đen đã được các chuyên gia chứng nhận thông qua nhiều nghiên cứu thực tế. Tuy nhiên, cần phải có...Xem tiếp
Cách bảo quản tỏi đen để không bị biến chất trong quá trình sử dụng

Cách bảo quản tỏi đen để không bị biến chất trong quá trình sử dụng

Cũng như những loại thực phẩm khác, để sử dụng tỏi đen được lâu thì bạn cần phải biết cách bảo quản. Bài viết này sẽ hướng dẫn các bạn cách bảo quản tỏi đen đúng cách. Xem tiếp

CÁCH LÀM TỎI ĐEN

Có nên mua máy làm tỏi đen tại nhà hay không?

Có nên mua máy làm tỏi đen tại nhà hay không?

Có nên mua máy làm tỏi đen tại nhà hay không là câu hỏi nhiều người đang thắc mắc bởi giá tỏi đen trên thị trường thì quá mắc mở nhưng liệu mua máy làm tỏi về có dễ dàng thực hiện và tỉ lệ thành công...Xem tiếp
Hướng dẫn làm tỏi đen bằng nồi áp suất tại nhà

Hướng dẫn làm tỏi đen bằng nồi áp suất tại nhà

Tỏi đen là thực phẩm quý trong Đông y với những tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe của người sử dụng. Tỏi đen có công dụng như 1 loại “siêu kháng sinh” tự nhiên, giúp người sử dụng tăng sức đề kháng và chống lại...Xem tiếp
Cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện như thế nào

Cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện như thế nào

Sử dụng tỏi đen thường xuyên sẽ đem lại rất nhiều ích lợi đới với cơ thể. Ở bài viết này chúng tôi xin đề cập tới những tác dụng khi bạn tự tay làm tỏi đen và chia sẻ về cách làm tỏi đen bằng...Xem tiếp
Tự làm tỏi đen tại nhà thất bại, nguyên nhân do đâu?

Tự làm tỏi đen tại nhà thất bại, nguyên nhân do đâu?

Dưới đây là một số nguyên nhân dẫn đến thất bại trong quá trình tự làm tỏi đen tại nhà. Bước 1:Chọn tỏi tươi không đạt chất lượng Xem tiếp
Những tác hại khi tự làm tỏi đen bằng nồi cơm điện

Những tác hại khi tự làm tỏi đen bằng nồi cơm điện

Công dụng tỏi đen rất tốt, giá tỏi đen còn đắt nên bạn có thể tự làm bằng đen tại nhà bằng nồi cơm điện . Phương pháp này liệu có an toàn đối với sức khỏe hay không? Hãy cùng đi tìm câu trả...Xem tiếp
Công Thức Làm Tỏi Đen Đơn Giản Tại Nhà

Công Thức Làm Tỏi Đen Đơn Giản Tại Nhà

Có rất nhiều công thức làm tỏi đen , nhưng được ưa chuộng nhất chính là làm tỏi đen bằng nồi cơm điện.Các bước chi tiết trong công thức làm tỏi đen bằng nồi cơm điện Xem tiếp