Nồi ủ tỏi đen, máy làm tỏi đen

Vì tỏi đen là một thảo dược có tác dụng chữa được nhiều loại bệnh cho con người nên hiện nay người người nhà nhà đang áp dụng cách làm tỏi đen bằng nồi áp suất ở nhà, cách này vừa đơn giản lại vừa an toàn để sử dụng cho cả gia đình.

>>> Bạn không nên tự làm tỏi đen và mua máy làm tỏi đen khi chưa xem hết Video này.

Xem thêm giá máy làm tỏi đen CN Nhật Bản LUVA A5 - Mới (cao cấp) >> TẠI ĐÂY!

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học thì tỏi đen chứa những thành phần có công dụng hữu ích đối với sức khỏe con người. Các thành phần chủ yếu bao gồm cacbonhydrate, protein cân bằng, 18 loại axid amin khác nhau, lipid… trong đó 2 thành phần rất quan trọng là polyphenol và sallycysteine. Hai chất này có tác dụng trong việc ngăn chặn sự phát triển của căn bệnh ung thư và làm cho quá trình lão hóa ở con người diễn ra chậm hơn.

Khi tỏi đen có thể được tạo ra nhờ nồi áp suất thì không có lý do gì mà chúng ta không làm cho cả nhà cùng dùng để bảo vệ sức khỏe.

Tỏi đen có tác dụng kỳ diệu trong việc chữa bệnh

Cách làm tỏi đen bằng nồi áp suất tại nhà vừa đơn giản lại vừa an toàn
Việc tự làm tỏi đen bằng nồi áp suất tại nhà tuy mất nhiều thời gian hơn so với cách làm tỏi đen bằng máy nhưng cũng phù hợp với những người muốn sử dụng tỏi đen Cùng vào bếp chuẩn bị làm tỏi đen bảo vệ sức khỏe cho cả nhà thôi nào.

- Chọn mua tỏi nguyên liệu: Khi mua tỏi, cần chọn những củ to, đều, tỏi sau khi được mua ở chợ về thì phải tiến hành sơ chế bằng cách: Bóc lớp vỏ mỏng ngoài cùng để tránh các chất bụi bẩn, cắt bớt phần cuống tỏi nếu quá dài.
- Nguyên liệu cần chuẩn bị: Nồi áp suất (có thể sử dụng nồi cơm điện để thay thế nếu không có nồi áp suất), khoảng 1,5 kg tỏi (tùy theo nhu cầu sử dụng của gia đình bạn), 1 lon bia và giấy bạc để bọc.

Hướng dẫn cách làm tỏi đen với nồi áp suất.

Ngâm tỏi với bia trong vòng 30 phút là vớt tỏi ra cho vào giấy bạc. Tương ứng với 1kg tỏi là 1 lon bia thì với 1,5 kg tỏi bạn dùng 1 lon rưỡi bia (bia dùng bất kỳ loại nào đều được).
Sau khi bọc kỹ lớp giấy bạc cho tỏi, thì đặt lớp giấy bạc đó vào nồi áp suất hoặc nồi cơm điện đã được chuẩn bị sẵn. Đậy nắp nồi lại và bật chế độ làm nóng (warm). Nếu dùng nồi áp suất sẽ tốt hơn vì nồi áp suất giữ nhiệt tốt hơn nồi cơm điện. Và cách làm tỏi đen bằng nồi áp suất sẽ giúp cho củ tỏi lên men tự nhiên hơn và ngon hơn so với cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện.

Tiến hành bật và giữ nút warm trong vòng 2 tuần liên tục. Trong thời gian này, tỏi sẽ dần dần chuyển màu sắc từ trắng thành nâu cánh gián và cuối cùng là màu đen.

Sau 2 tuần, bạn lấy tỏi đen ra và ăn thử, nếu thấy tỏi có vị hơi đắng, chua chua, ngọt ngọt thì là đã hoàn thành, còn nếu tỏi vẫn còn màu nâu và ướt thì bạn làm tiếp cho đến khi được thì thôi.

Một mẹo nhỏ là bạn nên để nồi áp suất hay nồi cơm điện ở những khu vực thoáng khí để tránh làm bay mùi tỏi khắp cả nhà. Trong quá trình làm nóng, việc mở nắp ra để kiểm tra cũng không nên quá 5 phút để tránh việc độ ẩm sẽ bị tiêu hao và ảnh hưởng đến chất lượng của tỏi đen làm ra.

>>> Bí quyết làm tỏi đen ngâm mật ong rừng phòng chống các loại bệnh & virus 99% mọi người đều chưa biết

Hướng dẫn sử dụng tỏi đen sau khi được làm bằng nồi áp suất

Nếu tỏi trắng thông thường có mùi hăng và cay nồng thì tỏi đen sẽ có vị ngọt nhẹ, thanh thanh, vị mềm dẻo cũng tương tự như các loại hoa quả được sấy khô vậy.

Cách sử dụng đơn giản nhất là bóc vỏ và ăn trực tiếp. Sử dụng tỏi đen hàng ngày bạn sẽ ngăn ngừa được các bệnh như: đau dạ dày, viêm xoang, viêm mũi dị ứng, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

Ngoài cách ăn tỏi đen trực tiếp, bạn còn có thể ngâm tỏi đen với rượu hoặc mật ong.

Hướng dẫn cách bảo quản tỏi đen

Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát, hoặc cho vào một hũ nhựa rồi đậy nắp lại và để vào ngăn mát của tủ lạnh để dùng dần. Việc để tỏi trong tủ lạnh cũng làm cho tỏi dễ ăn hơn khi nó được làm mát. Xem chi tiết về cách bảo quản tỏi đen.

>>> Xem ngay video chống lại virus Corona (Covid-19) & bệnh tật hiệu quả hơn nhờ nâng cao sức đề kháng bằng cách tự làm tỏi đen ăn hàng ngày như nào?

Xem ngay giá máy làm tỏi đen CN Nhật Bản LUVA D2 NEW >> TẠI ĐÂY!